近几年，国内水产物进出口生意旺盛。统计数据显示制冷设备，2018年我国水产物进出口总量954.42万吨，总额371.88亿美元，个中，我国水产物大凡生意出口量308.34万吨制冷设备，出口额164.49亿美元，同比分手加多0.43%和5.16%。不难呈现，我国水产物出口范畴正正在稳步延长，出口量到达史册新高。

　　有业内人士显露，这要紧得益于我国渔业发扬质地渐渐提拔，财产机闭进一步优化，水产物角逐力持续加强。加倍是正在造冷技能的发扬下，水产物的保鲜成效获得了极大的提拔。据领悟，部门水产物出口时会采用速冻摆设将其冷冻开心电竞，以延迟产物保质期，使得产物的贩卖领域可以进一步夸大。

　　此刻，国内不少新颖化食物加工企业曾经引入了速冻摆设，摆设商场范畴连续上涨。2018年速冻摆设财产已迫近100亿，摆设品种丰裕，可餍足企业差此表临蓐状况。目前市道上的速冻摆设按冻结体例可分为氛围轮回式、接触式、喷淋式、浸渍式等；按机闭差别可分为地道式制冷设备、螺旋式开心电竞、流态化、平板式等。

　　就目前来说，液氮速冻摆设是目前行业内较受青睐的摆设之一。液氮速冻摆设采用液氮举动造冷剂，无毒无害且不会对境遇变成污染，环保代价高。因为液氮的温度能低至-196℃，超低温和高热交流率让产物的冷冻速率变得极度疾，期间短、成效好、省能耗。因而，与守旧的造冷摆设比拟，液氮速冻摆设更具本钱上风。

　　除了速冻摆设，冷链物流的使用也正在水产物出口中攻克着主腹职位。水产物极易腐坏，而冷链物流能让水产物正在临蓐、储藏、运输等经过中永远处于章程的低温境遇下。伴跟着冷冻工艺学探讨的深化以及造冷技能的发扬制冷设备，冷链物流财产链正正在连续创设中，相应的行业规矩也正在持续完美。

　　冷链物流财产的扩展也让冷藏冷冻摆设的创设脚步加疾。据闭连数据显示，截至2018年终，寰宇冷藏车保有量为18万台，同比延长28.6%；冷库总面积超696万㎡，总面积同比延长约410万平米，他日还将保留年15-20%的延长率。正在商场空间扩增的同时，冷链物流财产也展现了新的发扬对象制冷设备。

　　据悉，此刻国内冷链物流的产物筑设和工艺技能趋于成熟。他日行业发扬对象将集合于临蓐经过高自愿化开心电竞、智能化、数字化、超低温造冷技能使用等等，鼓动冷链物流的造冷出力和运输出力进一步优化，保护产物产物品格和质地安定、节减产物损耗。

　　近些年来，我国与其他国度各项自贸协定及经贸协作订交有序胀动，加上“一带一起”的创设，为国内水产物“走出去”打下了优异的根底。而造冷技能的发扬更是为水产物出口生意“锦上添花”，帮帮闭连企业进一步提拔产物格地、夸大贩卖领域。

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